李刘以写骈体文著名。用典叙事贴切，融化古语工巧，运用本朝典故恰到好处。其诗词虽多为“寿词”，但抒情意味极浓，《闻笛》诗被刘克庄《后村千家诗》选作为“音乐门·笛”类代表作。他才高学博，曾荣获理宗御书“梅亭”牌额，为此专门构筑“御书阁”，隆重供奉。其著作有《梅亭类稿》、《续梅亭类稿》各30卷，另有其门人罗逢吉为其所辑的《桔山四六》（又名《四六标准》）40卷。事见《道园学古录》卷三三《李梅亭续类稿序》，明弘治《抚州府志》卷二二、《宋史翼》卷二九有传。
李刘诗，据《全芳备祖》、《前贤小集拾遗》等书所录，编为一卷。程千帆、吴新雷在《两宋文学史》中说：“南宋后期四六名家首推李刘。”
李刘是宋代最用力于四六的文人。他的四六作品多达1100多篇，名作也多，在当时享有盛名，如《贺丞相明堂庆寿并册皇后礼成平淮寇奏捷启》中的一节：“南方之强欤，北方之强欤，风移俗易；东夷之人也，西夷之人也，气夺胆寒。风声鹤唳，不但平淮；雪夜鹅鸣，更观擒蔡。信君子不战，战必胜；知人臣无将，将则诛。”此启是祝贺平定叛将李全的，典故成语运用得十分贴切，对仗工巧而又稳妥，风格也比较典重浑成。（高教版《中国文学史》第三卷）
“三善惟当效祝规”出自宋代李刘的《又代贺皇太子生日诗二首》，诗句共7个字，诗句拼音为：sān shàn wéi dāng xiào zhù guī，诗句平仄：平仄平平仄仄平。
“宝册蟠龙甫半旬”出自宋代李刘的《又代贺皇太子生日诗二首》，诗句共7个字，诗句拼音为：bǎo cè pán lóng fǔ bàn xún，诗句平仄：仄仄平平仄仄平。
“原将箕翼等延洪”出自宋代李刘的《贺参政二首》，诗句共7个字，诗句拼音为：yuán jiāng jī yì děng yán hóng，诗句平仄：平平平仄仄平平。
“青宫喜气满乾坤”出自宋代李刘的《代贺皇太子生日诗二首》，诗句共7个字，诗句拼音为：qīng gōng xǐ qì mǎn qián kūn，诗句平仄：平平仄仄仄平平。
“行中鸾和真合礼”出自宋代李刘的《又代贺皇太子生日诗二首》，诗句共7个字，诗句拼音为：xíng zhōng luán hé zhēn hé lǐ，诗句平仄：平平平平平平仄。
“向来八九上三台”出自宋代李刘的《水调歌头》，诗句共7个字，诗句拼音为：xiàng lái bā jiǔ shàng sān tái，诗句平仄：仄平平仄仄平平。
“万国元良初度时”出自宋代李刘的《代贺皇太子生日诗二首》，诗句共7个字，诗句拼音为：wàn guó yuán liáng chū dù shí，诗句平仄：仄平平平平仄平。
“海山俯视百川东”出自宋代李刘的《贺参政二首》，诗句共7个字，诗句拼音为：hǎi shān fǔ shì bǎi chuān dōng，诗句平仄：仄平仄仄仄平平。
