元和六年，登进士甲科。释褐岭南管记，历佐淮蔡、许昌、梓潼、兴元四府，累奏兼监察御史。入朝为殿中，迁侍御史、户部员外郎。为旧府延荐、检校司封郎中，赐金紫，充兴元节度副使。入为户部郎中，迁谏议大夫。
太和中，王守澄构陷宰相宋申锡。文宗怒，欲加极法。质与常侍崔玄亮雨泣切谏，请付外推，申锡方从轻典。质为中人侧目，执政出为虢州刺史。质射策时，深为李吉甫所器；及德裕为相，甚礼之，事必咨决。寻召为给事中、河南尹。八
年，为宣州刺史、兼御史中丞、宣歙团练观察使。在政三年。开成元年十二月，无疾暴卒，时年六十八，赠左散骑常侍，谥曰定。
质清廉方雅，为政有声。虽权臣待之厚，而行己有素，不涉朋比之议。在宣城辟崔珦、刘濩、裴夷直、赵丱为从事，皆一代名流。视其所与，人士重之。
“万红缭绕锦相围”出自宋代王质的《定风波（夜赏海棠）》，诗句共7个字，诗句拼音为：wàn hóng liáo rào jǐn xiāng wéi，诗句平仄：仄平平仄仄平平。
“雀扇徐开鸾影转”出自宋代王质的《临江仙（和徐守圣可）》，诗句共7个字，诗句拼音为：què shàn xú kāi luán yǐng zhuǎn，诗句平仄：仄仄平平平仄仄。
