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《偈颂一百零二首》是宋代释慧远创作的一首诗词。以下是诗词的中文译文、诗意和赏析：

年年腊月三十日，
家家门首钉桃符。
每年腊月三十日，家家户户都在门前挂上桃符。
诗意：这是描写过年时家家户户贴桃符的场景，腊月三十日是农历年的除夕夜，挂桃符是一种祈福的方式，希望新的一年平安吉祥。

苦菜澹虀随分有，
残杯冷炙阿谁无。
苦菜和澹菜有的尽管有，
残羹剩饭却没有人不要。
诗意：表达了贫寒之家虽然吃的是简单的菜蔬，但也能随份量而有，而且即使是剩下的残羹剩饭，也没有人不愿意吃。

大丈夫，德不孤，
酣酸不用挂葫芦。
真正的男子汉，品德不孤独，
酣酸不需要依靠迷信的符咒。
诗意：强调了真正的男子汉应该有高尚的品德，不需要依赖迷信的符咒来保佑自己。

收白牯，放狸奴隶。
地碓舂粳光似玉，
沙瓶煮豆软如酥。
收白牯牛，放走狸猫。
用地碓碾碎的粳米粒闪耀如玉，
用沙瓶煮的豆子软糯如酥。
诗意：描述了朴实的生活场景，收获了白色的牯牛，放生了狸猫，用地碓碾碎的粳米粒闪耀如玉，用沙瓶煮的豆子软糯如酥，表达了平凡生活中的满足与喜悦。

穷鬼子嘴，卢都一饱，
但知忘百念，更有何人得似渠。
穷鬼子的嘴，却饱得很，
却知道忘记烦恼，又有谁能像他一样。
诗意：描绘了一个穷鬼子（即穷苦人）虽然生活贫困，但他们能够忘记烦恼，心境自在，而且能够满足于简单的生活，表达了一种乐观向上的心态。

从此华山图籍上，
更添潘阆倒骑驴。
从此华山的图册上，
又增添了潘阆骑驴的画作。
诗意：华山是中国的名山之一，华山图籍指的是华山的绘画作品。这里表达了潘阆这位画家的作品被纳入了华山图籍，他的画作以一种特殊的方式加入了这个名山的记录。

这首诗词《偈颂一百零二首》以简练朴实的语言描绘了平凡生活中的喜悦和满足，表达了对真正的男子汉品德的追求和对迷信的拒绝。通过描写贫苦人家的生活场景，诗人表达了对简单幸福的追求和对生活态度的肯定。诗中的形象描写清新自然，给人以愉悦的感受。通过对物质生活的描绘，诗人折射出精神层面的追求，强调了忘记烦恼、心境自在的重要性。最后，诗人以华山图籍上增添潘阆骑驴的画作作为结尾，展示了艺术的力量和对平凡生活的赞美。整首诗词以淡泊明志、乐观向上的态度，唤起读者对简单生活的思考和珍视。