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《绍兴享先农十一首》是一首出自隋代的诗词，作者佚名。诗词以描述祭祀仪式为主题，表达了祭祀的庄重和重要性。以下是诗词的中文译文、诗意和赏析：

绍兴享先农十一首

莫重于祭，非礼不成。
祭器已摆放整齐，禁止违背礼仪。
笾豆有践，尔肴既声。
准备了充足的食物和饮品，这些美味已经传来阵阵香气。
神具醉止，荐以齐明。
神明已经祭醉，供奉上了齐明美酒。
赞入也时，釐事斯成。
在这时候颂赞，仪式就算圆满完成。

诗意：
这首诗词描述了祭祀仪式的过程。诗人强调祭祀的庄重和重要性，认为只有按照规定的礼仪进行祭祀，才能使祭祀的意义得到体现。诗中描述了祭祀前的准备工作，包括祭器的摆放、准备丰盛的食物和饮品，以及供奉神明的齐明美酒。最后，诗人认为当赞美神明的时候，整个仪式才算真正圆满完成。

赏析：
这首诗词通过描述祭祀仪式，展现了古代人们对祭祀的重视和敬畏之情。诗人以简洁明了的语言，描绘了祭祀前的准备过程，使读者能够感受到祭祀的庄重和神圣。诗中的"笾豆有践，尔肴既声"一句，通过形象的描写，使读者仿佛能够嗅到食物的香气，增添了诗词的生动感。最后一句"赞入也时，釐事斯成"，表达了诗人对于祭祀仪式的期待和祝愿，使整首诗词在庄重中透露出一丝喜庆之情。这首诗词通过对祭祀仪式的描写，向读者展示了古代礼仪文化的瑰丽和人们对于传统仪式的重视。