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《酒肆行》是唐代诗人韦应物写的一首描绘长安城中酒肆场景的诗。诗中通过描写豪家的酒店氛围和壮观的景象，表达了长安城繁荣热闹的景象。

译文：
在长安大街上，豪家卖酒受欢迎，
一下子就起了一座百尺的楼。
门前有碧绿的草地，含着春风，
悬挂着银色的横幅，邀请客人进店。

回头看看赤红的宫阙，正对着乐游苑。
四方的名人都赞赏这里，
五陵的马车不论远近，都来这里。
晴朗的三月天，景色宜人，
桃花飞舞，柳条垂下宴席。
丝竹之声交替，一时合奏，
而邻居酒肆一片寂静。

主人不知疲倦地周到款待，
花费百斛酒，只须片刻。
开始的酒浓后来稀弱，
喝酒的人心领神会，却不知味道。
酒肆深处，鲜少有客人到访，
一年四季，美酒的味道不变。
长安城中的酒徒们很吵闹，
路人经过，根本不理会。

诗意和赏析：
《酒肆行》以长安城中的酒肆场景为背景，通过描写酒肆的繁荣景象及其对于周围环境的影响，展现出唐代长安城的繁荣和热闹。诗中表达了对于长安的赞美和对于世俗繁华的思考。

诗中描绘了豪家酒店的热闹景象，楼台高耸，彩帜飘扬，吸引了名人和马车来光顾。而诗中也透露出酒店客人频繁更替的现象，初始的浓酒往往让人爱不释手，但后来变得稀弱，喝酒的人只是为了名利而来，对于酒的味道并不在意。

诗人通过这些描写，传达出人情冷暖、浮华虚妄的主题。尽管长安城的酒店热闹，但对于深入酝酿美酒的人来说，来光顾的客人很少。这也暗示着人们对于真诚交友的珍稀。整首诗通过美酒酒肆这个象征，折射出当时社会的浮躁和虚荣。

该诗描绘了唐代长安城酒肆的繁华景象，既表达了对热闹都市的喜爱，也透露出对浮华虚妄的思考。同时，诗中也隐含了对真诚和独立的向往。