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《房家夜宴喜雪，戏赠主人》是唐代诗人白居易创作的一首诗词。下面是这首诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
风头向夜利如刀，
赖此温炉软锦袍。
桑落气薰珠翠暖，
柘枝声引管弦高。
酒钩送醆推莲子，
烛泪粘盘垒蒲萄。
不醉遣侬争散得，
门前雪片似鹅毛。

诗意：
这首诗词描绘了一个夜晚的宴会场景，表达了诗人对温暖和欢乐的追求，并借雪景映衬出诗人的心境。

赏析：
这首诗词通过对细节的描写，展现了宴会的喜庆氛围和热闹场面。首句“风头向夜利如刀”，形容宴会的热闹喧哗之势，风头迅猛如刀割一般。接着，诗人提到“温炉软锦袍”，温炉和软锦袍象征着舒适和富贵，显示出宴会主人的阔绰待客之风。

接下来的两句“桑落气薰珠翠暖，柘枝声引管弦高”描绘了宴会场景的热闹和繁华。桑落是指夜晚的时间，气薰珠翠暖意味着宴会的热闹和温暖，柘枝声引管弦高则表现出音乐的欢快和高昂。

下半部分的两句“酒钩送醆推莲子，烛泪粘盘垒蒲萄”描述了宴会上的酒食，传达了宴会的丰盛和豪华。酒钩是指盛酒的器具，醆是指酒，莲子、蒲萄是宴席上常见的美食，烛泪则形象地描绘了烛光下的景象。

最后一句“不醉遣侬争散得，门前雪片似鹅毛”表达了诗人不愿意因酒而醉倒，希望大家都能欢乐地散场。门前的雪片像鹅毛一样轻柔，衬托出宴会的氛围和诗人的心境。

总体而言，这首诗词通过细腻的描写和鲜明的对比，展现了宴会的热闹欢乐和诗人对舒适温暖的追求。同时，诗中融入了雪景的描绘，凸显出诗人的情感和心境，使整首诗词更加丰富和生动。