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《浣溪沙》是宋代程大昌创作的一首诗词。以下是它的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
翦水飞花也大奇。
熬波出素料同机。
会心一笑撒盐诗。
谁拥醴酏夸岁瑞，
恨无坚白怨朝曦。
闭门高卧有人饥。

诗意：
这首诗描绘了一幅自然景色和诗人内心感受的图画。诗中通过描写水中飞溅的花朵、烧制瓷器的过程、以及诗人自嘲的幽默表达，传达了对岁月流转和生活琐碎之感的思考。

赏析：
1. 第一句“翦水飞花也大奇”，描绘了水中花朵飞溅的美景。翦水指的是划动水面，飞花形容花朵跃然于水面上，展示出自然界的美丽景观。

2. 第二句“熬波出素料同机”，描述了制作瓷器的过程。瓷器的制作需要烧制波斯瓷土，而熬波指的是烧制过程。这句表达了瓷器制作的工艺和技术。

3. 第三句“会心一笑撒盐诗”，通过幽默的表达方式，诗人以自嘲的口吻说自己的诗像是撒盐那样平凡无奇。这句借用了撒盐的动作，将自己的诗作比喻为普通的日常琐事，表达了对自身创作的谦逊态度。

4. 第四句“谁拥醴酏夸岁瑞”，表达了对他人拥有美酒夸耀岁月吉祥的羡慕之情。醴酏是一种美酒，夸岁瑞表示夸耀年岁的吉祥。诗人在表达自己对他人幸福享受的羡慕时，也流露出对自身境遇的无奈和不满。

5. 第五句“恨无坚白怨朝曦”，诗人表达了对自己无法坚守纯白无瑕和对朝阳的怨恨之情。这句表达了诗人内心对于美好理想的追求，同时也展示了对现实的不满和失望。

6. 最后一句“闭门高卧有人饥”，以简短的形象描述了他人的困境。诗人通过这一句，提醒人们关注社会上的饥饿和贫困问题，表达了对社会不公的关切和思考。

总体上，《浣溪沙》这首诗词通过自然景色和诗人内心的独白，抒发了对岁月流转、生活琐碎以及社会问题的思考和感慨，展示了程大昌的细腻情感和对人生的思考。