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《沁园春（赠胡葆元）》是宋代葛长庚创作的一首诗词。以下是对该诗词的中文译文、诗意和赏析。

译文：
要做神仙，炼丹工夫，亦有何难。
向雷声震处，一阳来复，玉炉火识，金鼎烟寒。
＿女乘龙，金公跨虎，片晌之间结大还。
丹田里，有白鸦一个，飞入泥丸。
河车运入昆山。全不动纤毫过玉关。
把龟蛇乌兔，生擒活捉，霎时云雨，一点成丹。
白雪漫天，黄芽满地，服此刀圭永驻颜。
常温养，使脱胎换骨，身在云端。

诗意和赏析：
这首诗词描述了炼丹成仙的过程和成就。诗人以夸张的形象描绘了炼丹的神奇景象，表达了追求长生不老、成为神仙的愿望。

首先，诗人说炼丹并不难，只需在雷声震动的地方，阳光再次出现，玉炉中的火能辨别金鼎上的烟冷。这里的雷声和阳光被视为炼丹的神奇现象，暗示了炼丹之道的奥妙。

接着，诗人通过描绘女子乘龙、男子跨虎的画面，来展示炼丹的成就。这里的龙和虎象征着神仙的力量和威严，表达了成功炼丹后的崇高地位。

诗中还提到了丹田，指的是人体内的重要穴位，象征着炼丹者的内功修炼。白鸦飞入泥丸，意味着精神力量进入了丹田，预示着炼丹的成功。

接下来的描写中，河车运入昆山，意味着自然界的力量被炼丹者所驾驭。诗中提到的龟、蛇、乌鸦和兔子，象征着不同的自然力量，被炼丹者捕捉，表达了炼丹者对自然力量的掌控。

最后，诗人描述了炼丹后的景象。白雪漫天、黄芽满地，意味着炼丹者长生不老的成就。服用炼制的丹药能使人永葆青春，身处云端。

整首诗词以夸张、神秘的语言描绘了炼丹成仙的过程和成就，表达了人们对长生不老、超越尘世的向往。通过炼丹的形象，诗人表达了对于人类理想境界的追求和对自然力量的探索。