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《建茶》是宋代晏殊创作的一首诗词。下面是这首诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
北苑中春岫幌开，
里民清晓驾肩来。
丰隆已助新芽出，
更作欢声动地催。

诗意：
这首诗描绘了北苑春天的景象，以及茶叶快速生长的景象。在清晨，乡村的居民带着肩上的担子前来采摘茶叶。茶叶在肥沃的土地上茁壮成长，茶叶的新芽已经冒出，欢快的声音充满了整个大地。

赏析：
《建茶》以简洁朴实的文字描绘了春天茶园的景象，展现了农民劳作的美好和茶叶生长的喜悦。整首诗词以北苑中春的景象为背景，通过描写农民清晨驾着肩上的担子前来采摘茶叶，展现了农民的辛勤劳作和对丰收的期盼。

诗中提到的茶叶已经冒出新芽，显示了茶叶的生长迅速而蓬勃，茶园中一片生机盎然的景象。最后两句“丰隆已助新芽出，更作欢声动地催”，生动地描绘了茶叶生长的喜悦，欢声笑语充满了整片茶园。

通过简洁明了的语言和生动的描写，晏殊成功地表现出了春天茶园的美好景象和农民对于丰收的期待。整首诗词充满了对大自然的赞美和对劳动者的赞颂，以及对生命力和希望的歌颂。