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《即席》是宋代文学家陆游创作的一首诗词。以下是这首诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
长鱼腹腴羊臂臑，
馋想久矣无秋毫。
今朝林下煨苦笋，
更觉此君风味高。

诗意：
这首诗词描绘了作者对美食的向往和赞美。诗中描述了长鱼的肚腹丰满，羊肉的臂臑肥美，表达了作者对美味食物的渴望。作者表示自己长久以来一直渴望品尝美食，但一直没有机会。然而，今天在林间，作者终于品尝到了煨煮的苦笋，感受到了这道菜肴的独特风味，使他更加欣赏这位厨师的烹饪技艺。

赏析：
这首诗词以简洁明了的语言描绘了美食的诱人之处。通过对长鱼和羊肉的形容，作者展示了对美味食物的渴望和向往。诗中的"长鱼腹腴羊臂臑"形象生动地描绘了食物的丰满和美味。诗的后半部分，作者描述了自己在林间品尝到煨煮的苦笋，表达了对这道菜肴的赞美和欣赏之情。整首诗以简洁的语言表达了作者对美食的热爱和对烹饪技艺的赞赏，展示了宋代文人对美食的追求和对生活的热爱。