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《对食作》是宋代陆游的一首诗词。以下是诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
贱士穷愁殆万端，
幸随所遇即能安。
乞浆得酒岂嫌薄，
卖马僦船常觉宽。
少壮已辜三釜养，
飘零敢道一袍单。
饭余扪腹吾真足，
苜蓿何妨日满盘。

诗意：
这首诗词表达了作者陆游的贫困和生活的艰辛。他自称为贱士，意指自己地位低下，生活困苦，心中的忧愁无数。然而，他能够随遇而安，接受自己所处的环境。他不嫌弃乞求而得到的稀薄的浆酒，也觉得卖马换船的生活常常让他感到宽慰。尽管年少时的抱负未能实现，他仍然能够勉强度日，不敢抱怨自己只有一件单薄的袍子。他认为饭后的满足感足以让他感到满足，就像盘中的苜蓿一样。

赏析：
这首诗词以简洁明了的语言描绘了作者贫困生活的境况，表达了他对现实的接受和满足。诗中的贱士形象代表了社会底层的人们，他们在贫困中艰难生活，但却能够从简单的事物中找到安慰和满足。诗词中的对比手法，如乞浆得酒与岂嫌薄、卖马僦船与常觉宽，以及少壮已辜与一袍单，突出了作者对生活的态度和心境的转变。整首诗词以平实的语言表达了作者对生活的理解和对物质的淡泊，展现了一种豁达乐观的精神态度。