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《题张十一旅舍三咏·蒲萄》是唐代韩愈的一首诗词。这首诗描述了蒲萄的形态和特点，并以此寄托了作者的情感和思考。以下是对这首诗词的中文译文、诗意和赏析。

中文译文：
新的葡萄枝条还未完全长满，一部分已经干枯，
高高的架子上，葡萄藤支离破碎却又重新扶持。
如果想要满盘堆满葡萄，不要嫌弃添加竹竿引导葡萄枝。

诗意：
这首诗以蒲萄为题材，通过描写葡萄的生长状态和修剪方式，抒发了作者对人生和社会的思考。蒲萄的新枝未长满却已经枯萎，高架上的葡萄藤支离破碎却又得到重新扶持，这种景象使得作者联想到人生的起伏和社会的变迁。最后两句表达了作者的观点，要想收获丰盛，就需要勇于创新、引导和指导。

赏析：
这首诗以蒲萄为象征，通过描绘葡萄的生长过程和修剪方式，寓意深远。新茎未遍半犹枯，表达了事物发展的曲折和阶段性的特点。高架支离倒复扶，形象地描绘了葡萄藤的状态，也暗示了人生中的困难和挫折。诗的结尾莫辞添竹引龙须，鼓励人们在面对困境时要勇于创新和引导，才能取得丰硕的成果。整首诗通过对葡萄的描写，表达了作者对于人生和社会的思考，启示人们在面对困难时要坚持不懈，勇于创新。