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《夜食炒栗有感》是宋代诗人陆游创作的一首诗词。以下是诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
齿根浮动叹吾衰，
山栗炮燔疗夜饥。
唤起少年京辇梦，
和宁门外早朝来。

诗意：
这首诗词描绘了诗人夜间吃炒栗子的情景，并借此抒发了对自身衰老的感慨。诗人通过品尝炒栗子的滋味，唤起了他年少时在京城乘坐辇车的梦想，并表达了对早朝的向往之情。

赏析：
这首诗词以简洁的语言表达了诗人内心的情感和思考。首句“齿根浮动叹吾衰”，通过描写诗人吃栗子时齿根的感觉，表达了他对自身衰老的感慨和无奈。第二句“山栗炮燔疗夜饥”，描绘了诗人在夜晚感到饥饿时炒栗子的情景，栗子的香气和美味成为他解决夜间饥饿的食物。接下来的两句“唤起少年京辇梦，和宁门外早朝来”，通过回忆少年时代在京城乘坐辇车的梦想，表达了诗人对过去的怀念和对早朝的向往。整首诗词以简练的语言勾勒出诗人内心的情感和对时光流转的思考，展现了对年少时光和美好回忆的追忆之情。