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《食蛎房》是宋代诗人杨万里的作品。这首诗描绘了一个位于蓬山旁边的蚝山，蚝山高耸入云，宛如一座巍峨的山峰。诗人将自己的心境比作蚝山深处隐藏的珍贵玉石，而酒徒们则被蚝山所吸引，他们将蚝山当作酒宴上的美味佳肴，将蚝山上的蚝肉取出来享用。

这首诗的中文译文如下：
蓬山侧畔屹蚝山，
怀玉深藏万岳间。
也被酒徒勾引著，
荐他尊俎解他颜。

这首诗的诗意表达了诗人对自然山水的赞美和对人性的思考。蚝山高耸入云，象征着自然界的壮丽和伟大，而诗人将自己的内心比作蚝山深处的玉石，表达了自己内心的宝贵和深邃。然而，酒徒们却只看到了蚝山的外表，将其视为美味的食物，忽略了蚝山的内在价值。这反映了人们对自然的利用和消费的一种态度，同时也暗示了人性的浅薄和功利。

整首诗通过对蚝山的描写，展示了自然的壮丽和人性的矛盾。诗人以自然景观为背景，通过对比来反映人与自然的关系，呼唤人们应该更加珍惜和尊重自然，不仅仅是追求物质的满足，更要关注内心的丰富和深度。这首诗以简洁的语言和深刻的意境，表达了诗人对自然和人性的思考，具有一定的哲理性和启示性。