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《秀蔓》是一首宋代的诗词，作者是张耒。以下是对该诗词的中文译文、诗意和赏析：

秀蔓依檐老，寒枝映屋疏。
秀蔓指的是柔美而婉约的蔓草，它依附在屋檐下已经很久了。冬天的寒枝在疏落的屋檐下映照着。这里描绘了一个清冷的冬季景象，诗人通过这个意象表达出岁月的流转和时光的变迁。

寒暄候虫报，昏旦老鸡呼。
在这个冬天的清早和黄昏，冷的天气中虫子们的叫声成为了寒暄的代表，而老鸡在寒冷的早晨和黄昏时分吭哧吭哧地叫唤。这里用鸡和虫子的声音来描述时间的流逝，诗人通过这种方式强调了岁月的变迁和生命的短暂。

已饭新收稻，仍烹自种蔬。
已经吃过了刚刚收获的新稻米，仍然烹煮着自家种植的蔬菜。这里展现了生活的朴素和自给自足的情景，同时也暗示了诗人的节俭和勤劳。

邻邦有佳酿，冲雨隔江沽。
在邻国有着优质的美酒，即使在雨天，也要越过江河去品尝。这里通过描述邻国的美酒，表达了对生活的向往和对远方的渴望。

这首诗词《秀蔓》通过描绘冬天的景象、生活的细节和对远方美好事物的向往，表达了时光的流转、生命的短暂以及对朴素生活的珍视。诗人以简洁明快的语言，展示了对自然和生活的细腻观察，同时也传达了对人生的思考和感悟。整体上，这首诗词通过细腻的描绘和意象的运用，展示了宋代诗人对生活的热爱和对自然的敬畏。