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《岁除即事十首》是宋代刘克庄的一首诗词。这首诗词以岁除（即除夕）为题材，描绘了作者对岁除的思考和感慨。

诗词的中文译文如下：
细切如丝菜，添斟献颂椒。
未曾守除夜，早已问元宵。

诗意和赏析：
这首诗词通过对岁除的描绘，表达了作者对时间流逝的感叹和对岁月的思考。首句“细切如丝菜，添斟献颂椒”描绘了岁除时细致入微的准备工作，如切菜和调味，展现了岁除的热闹和喜庆氛围。这里的“细切如丝菜”和“添斟献颂椒”也可以理解为对岁除仪式的细致关注和精心准备的态度。

接着，第二句“未曾守除夜，早已问元宵”则表达了作者对时间的感叹。作者没有守夜迎接新年的到来，却早已问候元宵节，这暗示着时间的飞逝和人生的短暂。元宵节是农历正月十五，是新年的最后一个节日，而除夕则是新年的开始，作者没有守夜，却已经迎来了元宵节，这种错位的感觉增加了诗词的意境和思考深度。

整首诗词通过对岁除的描绘和对时间的思考，表达了作者对岁月流转的感慨和对生命短暂的思考。同时，通过对细节的描写，展现了岁除的喜庆氛围和对仪式的重视。这首诗词以简洁的语言表达了深刻的思考，给人以启迪和思考。