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《山茶》是一首宋代诗词，作者刘克庄。以下是该诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
青女行霜下晓空，
山茶独殿众花丛。
不知户外千林缟，
且看盆中一本红。

性晚每经寒始拆，
色深却爱日微烘。
人言此树尤难养，
暮溉晨浇自课僮。

诗意：
这首诗以山茶为主题，描绘了山茶花在清晨的霜下绽放的景象。诗人通过对山茶花的形容，表达了山茶花的独特之处和美丽之美。山茶花虽然在冰冷的冬季才开始开放，但它的花色深沉，非常喜欢微弱的阳光照射。诗人也提到了山茶花的养护之道，暗示了它的成长需要人们的精心呵护。

赏析：
这首诗以简洁而生动的语言描绘了山茶花的美丽景象，通过对山茶花在寒冷季节中的开放和日光下的烘托，展示了它的独特魅力。诗人以"青女行霜下晓空"来形容山茶花的姿态，将山茶花与贤淑的女子相比，更加凸显了其高雅的气质。

诗中"山茶独殿众花丛"表达了山茶花在众多花卉中的独特地位，犹如一位独立而傲然的美人。"不知户外千林缟，且看盆中一本红"则描绘了户外山茶花纷繁盛开的壮观景象，与室内栽培的山茶花相对比，突显了其珍贵和独特之处。

诗中还描绘了山茶花的养护之道，"性晚每经寒始拆，色深却爱日微烘"表达了山茶花在寒冷季节才开始开放的特点，同时又强调了它对微弱阳光的喜爱。最后两句"人言此树尤难养，暮溉晨浇自课僮"则表明了山茶花的养护需要耐心和细致，需要人们精心照料。

整首诗以简洁的语言描绘了山茶花的美丽和生长特点，通过对山茶花的形象描绘，展示了大自然中的一份宁静和美好。诗人通过山茶花的形象，传达了对自然之美的赞美以及对生活的思考。