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《和留宰赏荼釄二绝》是宋代诗人王炎创作的一首诗词。以下是诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
得到美酒，虽然心境渐衰，但杯盏不断，花香弥漫。清醒时，忍受风吹散了花瓣，却感觉到玉器般温柔的乡愁。

诗意：
这首诗词通过描绘作者得到美酒后的心境，表达了一种对岁月流转和故乡乡愁的情感。诗人在饮酒的过程中，心境逐渐衰退，但这并不能阻止杯盏中的花香弥漫开来，给人带来愉悦和享受。然而，当清醒时，诗人发现风吹散了花瓣，这时他感受到一种温柔的乡愁，仿佛回到了故乡。

赏析：
这首诗词以简洁的语言表达了作者的情感和思考。首句"得酒衰怀亦满觞"揭示了诗人内心的感受，他的心境逐渐衰退，但他不禁止酒杯中花香的弥漫，这种情感对比使诗词更加生动。第二句"醒时忍见风吹尽"中的"忍"字传达了诗人对故乡的思念之情，他眼见花瓣被风吹散，却只能忍受这样的离别之感。最后一句"玉质温柔是故乡"表达了作者对故乡的向往和眷恋，将故乡比作温柔的玉石，显示出诗人对故乡的深情厚意。

整首诗词以简洁的句子和意象勾勒出诗人的内心感受，通过对酒和花的描绘，传达了对时光流转和故乡的思考和情感。这首诗词通过细腻的描写和情感的表达，让读者能够感受到作者内心的感慨和对故乡的眷恋之情。