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《南京口号（五首）》是明代袁凯创作的一首诗词。以下是诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
放牛归马净尘埃，
地北天南道路开。
火鸡驯象时时贡，
不数周家白雉来。

诗意：
这首诗描绘了一个繁荣昌盛的景象。诗中提到的放牛归马净尘埃、地北天南道路开，描述了国家的安定和交通的畅通。火鸡驯象时时贡，暗示了人民和动物之间和谐共处的景象。而不数周家白雉来，则显露了地方贵族阶层的奢华和富足。

赏析：
这首诗以简洁明了的语言，描绘了明代时期南京的繁荣景象。通过放牛归马净尘埃的描述，展现了社会的安定和人们生活的富裕。地北天南道路开，表明南京作为重要的交通枢纽，各地人们的往来频繁，物资交流繁盛。火鸡驯象时时贡，揭示了人与动物之间和谐相处的景象，反映了人们对自然界的善待与尊重。

然而，不数周家白雉来这一句则点明了地方贵族阶层的奢华和富足。周家是指明代南京的一个名门望族，白雉是一种珍贵的禽鸟，被用来象征贵族家庭的富贵和兴旺。这一句凸显了社会阶层的差异和贵族阶层的奢靡生活。

整首诗以简洁明快的语言，通过生动的景象描写，展示了明代南京的繁荣景象和社会的安定富裕。同时，也反映了当时南京城市文化的兴盛和人与自然的和谐关系。这首诗具有极高的历史价值和文化意义。