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《仙源即事三首》是宋代作家王镃创作的一组诗词。这组诗词描绘了一个仙源的情景，其中包含了丹药炼制、洗药、品尝松花酒和黄精饭等场景。以下是诗词的中文译文、诗意和赏析。

第一首：

开试丹头采异方，
归来洗药井中香。
松花酒后黄精饭，
卧看青山到夕阳。

译文：
打开试验炉炼制神奇药方，
回来洗净药材在井中飘香。
喝过松花酒，品尝黄精饭，
躺在那里看青山直到夕阳西下。

诗意：
这首诗描绘了一个炼丹修仙的场景。诗人开启试验炉炼制丹药，炉中药香四溢。他回家后将洗净的药材放在井中，药香更加浓郁。他品尝了松花酒和黄精饭，享受着美食和美酒的滋味。最后，他躺在那里，欣赏着青山的美景，直到太阳西沉。

赏析：
这首诗通过描写仙源中的炼丹过程，展示了一种神秘而奇妙的氛围。诗中运用了形象生动的描写手法，如丹药的香气在井中弥漫、松花酒和黄精饭的美味等，使读者能够身临其境地感受到炼丹的神奇过程。最后，诗人通过描述躺卧在那里欣赏青山的情景，展示了一种超脱尘俗、享受自然美景的心境。整首诗既描绘了炼丹的过程，又融入了对美食、美酒和自然景色的赞美，展现了仙源中的宁静和富有诗意的生活。