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诗词：《对酒》
朝代：宋代
作者：陆游

叹息人真未易知，
暮年始觉麴生奇。
个中妙趣谁堪语，
最是初醺未醉时。

中文译文：
我叹息人的真实难以理解，
直到晚年才觉得酒的麴生出了奇妙之处。
其中的美妙趣味无法言说，
最是初次沉醉未曾醉过的时候。

诗意和赏析：
这首诗是宋代文人陆游的作品，他在晚年写下这首《对酒》，表达了对人生的感慨和对酒的领悟。

首句“叹息人真未易知”，表达了作者对人性的疑惑和无法理解的感叹。人的内心世界复杂而深奥，有许多真实的一面很难被他人理解。

接着，作者用“暮年始觉麴生奇”来表达他在晚年才发现酒的麴产生了奇妙的变化。麴是酿造酒的重要原料，它在时间的作用下发酵，产生了酒的香味和独特的风味。作者通过对酒的观察，领悟到了酒的变化之美，也暗喻了人生的变迁和智慧的积累。

然而，作者在第三句“个中妙趣谁堪语”，表达了对酒中奥秘的无法言说。诗人深深体悟到酒的内涵和趣味，但又感到无法通过语言来完全表达出来，这是酒的魅力和人生的哲理所在。

最后一句“最是初醺未醉时”，表达了作者对初次沉醉和未曾醉过的时刻的美好回忆和向往。初次品味酒的滋味时，人们往往能够感受到最真实、最纯粹的感觉，这也暗指了人生初期的激情和热血。

《对酒》这首诗通过对酒的描绘，折射出作者对人生和人性的思考和感悟。它揭示了人生的复杂性和变幻无常的本质，同时也表达了对生命和美好时光的珍惜和向往。这首诗以简洁明快的语言，表达了深刻的哲理和情感，是陆游晚年创作中的一篇佳作。

duì jiǔ
对酒

tàn xī rén zhēn wèi yì zhī, mù nián shǐ jué qū shēng qí.
叹息人真未易知，暮年始觉麴生奇。
gè zhōng miào qù shuí kān yǔ, zuì shì chū xūn wèi zuì shí.
个中妙趣谁堪语，最是初醺未醉时。