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《答建州沈屯田寄新茶》是宋代梅尧臣创作的一首诗词。这首诗词描绘了作者品尝新鲜茶叶的情景，并表达了对远方朋友的思念之情。

诗词的中文译文如下：
春芽研白膏，夜火焙紫饼。
价与黄金齐，包开青蒻整。
碾为玉色尘，远及芦底井。
一啜同醉翁，思君聊引领。

这首诗词通过描绘制茶的过程，展现了作者对新茶的喜爱和对友人的思念之情。首先，诗中提到了将春茶的嫩芽研磨成白膏，用夜晚的火焙制成紫色的茶饼。这些细节描绘了制茶的过程，同时也展示了作者对茶叶的珍视。

接下来，诗中提到新茶的价值与黄金相当，说明了作者对这种茶的珍贵程度。茶叶被包装整齐地呈现，表明了作者对细节的关注和对品质的追求。

诗中还提到将茶叶研磨成玉色的尘土，这种细腻的描写使人联想到茶的质地和口感。茶的香气远远传到芦底的井中，这种描写增强了茶叶的香醇和远近闻名的特点。

最后，诗中提到作者品尝这新茶时，感觉自己像是与远方的朋友一起共饮，思念之情油然而生。这种情感通过茶的品尝与思念的表达相结合，使整首诗词更加丰富和感人。

总的来说，这首诗词通过对制茶过程和品茶体验的描绘，表达了作者对新茶的喜爱和对友人的思念之情。同时，诗中细腻的描写和情感的表达使整首诗词充满了诗意和赏析的价值。

dá jiàn zhōu shěn tún tián jì xīn chá
答建州沈屯田寄新茶

chūn yá yán bái gāo, yè huǒ bèi zǐ bǐng.
春芽研白膏，夜火焙紫饼。
jià yǔ huáng jīn qí, bāo kāi qīng ruò zhěng.
价与黄金齐，包开青蒻整。
niǎn wèi yù sè chén, yuǎn jí lú dǐ jǐng.
碾为玉色尘，远及芦底井。
yī chuài tóng zuì wēng, sī jūn liáo yǐn lǐng.
一啜同醉翁，思君聊引领。