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《屈原》是一首宋代的诗词，由李覯创作。以下是这首诗词的中文译文、诗意和赏析。

中文译文：
秋天到了，张翰突然想起鱸鱼，满筯的鱸鱼新鲜红润，吃得还有余呢。不知道为什么灵均却不知道退让，反而把多余的肉给了江中的鱼。

诗意：
这首诗描绘了一个秋天的景象，以及主人公张翰在秋天思念鱸鱼的情感。诗中的张翰品尝了美味的鱸鱼后，不禁感叹灵均的不知进退，他将多余的食物交给江中的鱼，表达了对自然界的敬畏和对生命的惜食之情。

赏析：
这首诗词通过描绘秋天和食物来抒发作者的情感和思考。秋天作为一个季节，往往给人以丰收和物产的感觉，鱸鱼作为美味的食物，象征着丰盛和享受。然而，诗中的张翰却在品味鱸鱼的美味之余，思考灵均的不知退让，表现出对浪费和挥霍的不满和反思。他选择将多余的食物交给江中的鱼，体现了对自然界的敬畏和珍惜资源的态度。

整首诗以简洁明了的语言表达了作者对于浪费和随意消费的反思，呼吁人们应该珍惜食物和资源。通过描绘食物的美味和秋天的景色，诗中融入了对自然的赞美和对人类行为的思考，使诗词更加丰富而深刻。