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这首诗是宋代诗人李觏的《鸭》。以下是中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
庶民常常送上鸭子作为礼物，其实重要的是不要割去鸭的翅膀。饱食后等待烹饪，虚教鸭翅两个都完整。

诗意：
这首诗主要是讲述了一种礼物文化，即庶民常常送上鸭子作为礼物，而送礼的关键在于不要割去鸭的翅膀。这样做的目的是让受礼者可以在吃饭的时候看到完整的鸭翅，让人感到更加舒适愉悦。

赏析：
这首诗虽然短小精悍，但是却蕴含着深刻的道理。作者通过讲述送礼的文化来表达了自己对于礼仪的认识。他认为，送礼的重要之处并不在于礼物的价值大小，而在于礼物所代表的心意和礼仪。同时，诗中也反映出了宋代社会的礼仪文化，人们非常注重礼仪和面子，这也是当时社会风气的一个体现。这首诗以简单、易懂的语言表达了作者对于礼仪和文化的思考，具有很高的艺术价值和历史价值。