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《舜举水仙梅五绝》是一首宋代的诗词，作者是牟巘五。以下是这首诗词的中文译文、诗意和赏析：

诗词的中文译文：
雪碗冰瓯荐茗时，
萧然相与对幽姿。
一生肝胆何由俗，
时有清风披拂之。

诗意：
这首诗词描述了一种清幽宁静的景象。作者以雪白的碗和冰凉的杯子来冲泡茶叶，与他人共赏幽雅的风景。他表达了自己一生坦然面对世俗之事的态度，时常能感受到清风拂面的愉悦。

赏析：
这首诗词展现了作者对自然和人生的独特感悟。雪碗和冰瓯象征着纯净和清新，荐茗时暗示着品茗的雅致。作者与他人共同欣赏这美好的景色，彼此相对，共同体验幽雅之美。诗人以此来表达对生活的独立态度，不受世俗的束缚。他坚守内心的真诚和正直，不随波逐流。最后一句表达了他时常能感受到清风拂面的愉悦，这是对自然的敏感与喜爱的体现。整首诗词以简洁、清新的语言描绘了一种宁静美好的境界，让读者感受到作者超脱尘世的心灵境界。