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《煎茶》是宋代释文珦的一首诗词。以下是诗词的中文译文、诗意和赏析：

煎茶

吾生嗜苦茗，春山瓷攀缘。
我一生钟爱苦茶，春天的山野是我采茶的缘分。
采采不盈掬，浥露殊芳鲜。
采茶虽然不多，但是浸润的露水让茶叶香气独特。
虑溷仙草性，崖间取灵泉。
考虑到茶叶的品质，我在崖间取灵泉泡茶。
石鼎乃所宜，灌濯手自煎。
我选择了适合煮茶的石鼎，亲手沏茶。
择火亦云至，不令有微烟。
选择适当的火候，以免茶水冒烟。
初沸碧云聚，再沸支浪翻。
初次沸腾时，水面上升起碧绿的水雾，再次沸腾时，水花翻滚。
一碗复一碗，尽啜袪忧烦。
一碗又一碗，喝尽心中的忧愁和烦恼。
良恐失正味，缄默久不言。
担心茶的原味会丧失，长时间默默品味。
须臾齿颊甘，两腑风飒然。
片刻之间，口中感受到甘美，内脏感到清凉。
飘飘欲遐举，未下卢玉川。
心情飘飘荡漾，仿佛要飞向遥远的天际，但仍未踏入卢玉川。

诗词《煎茶》表达了作者对喝茶的热爱和对制茶过程的细致描绘。作者喜欢品尝苦茶的独特滋味，他选择在春天的山区采摘茶叶，将茶叶与灵泉结合，用石鼎亲自煮茶。他注重适当的火候，以保持茶叶的原味。在品味茶的过程中，他感受到了茶的美味和清凉，心情也变得愉悦而飘逸。诗人用精细入微的描写，将制茶的过程与品茶的乐趣相结合，表达了对茶的热爱和对生活的感悟。

这首诗词通过对制茶过程的描写，展现了作者对茶的热爱和追求纯净、原始之美的态度。他以细腻的语言描绘了采茶、煮茶的过程，展示了他对茶的独特见解和技艺。诗中中融入了诗人对自然的感悟，通过与茶的亲密接触，表达了他对生活的领悟和追求内心宁静的向往。整首诗词以叙事方式展开，通过描写细节和感受，让读者仿佛身临其境，感受到制茶的过程和品茶的乐趣。