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《子集弟寄江蟹》是宋代张九成所作的一首诗词。这首诗以描述作者乡间的食物为主题，通过描绘螃蟹的滋味和食用螃蟹的场景，表达了对故乡的思念和对美食的向往。

诗词的中文译文如下：

吾乡十月间，海错贱如土。
在我故乡的十月，海产的螃蟹被视为廉价而平凡的食物。

尤思盐白蟹，满壳红初吐。
我特别思念那些盐白色的螃蟹，它们满壳的红色刚刚露出来。

荐酒欻空尊，侑饭馋如虎。
我端起酒杯，空空地敬酒，邀请别人一起分享美食。我的食欲如同饥饿的老虎。

别来九年矣，食物那可睹。
自从九年前离开故乡以来，我再也没有享受到这样的美食。

蛮烟瘴雨中，滋味更荼苦。
在异乡的蛮烟和瘴雨之中，滋味变得更加苦涩。

池鱼腥彻骨，江鱼骨无数。
池塘里的鱼肉闻起来臭气熏天，江中的鱼骨数不胜数。

每食辄呕哕，无辞知罪罟。
每次吃饭都感到恶心呕吐，无法抗拒这种罪恶的诱惑。

新年庚运通，此物登盘俎。
新年来临，命运转好，这美食重新出现在餐桌上。

先以供祖先，次以宴宾侣。
首先用来祭祀祖先，其次用来宴请亲友。

其余及妻子，咀嚼话江浦。
剩下的则与妻子一起细细品味，交流对故乡江浦的思念之情。

骨滓不敢掷，念带烟江雨。
不敢随意扔掉蟹壳碎骨，怀念着故乡被烟雨笼罩的景象。

手足义可量，封寄无辞屡。
亲情和友情是无法用言语来衡量的，尽管距离遥远，但仍频频寄情。

这首诗词通过描绘螃蟹的滋味和食用螃蟹的情景，表达了对故乡的思念之情和对美食的向往。作者以朴实的语言描绘了乡间的食物，展现了对家乡的深情和对故乡美食的珍视之情。同时，诗中也流露出对乡愁和亲情的思念，表达了作者对故乡的情感和对亲人的牵挂。整首诗意深远，通过描绘食物与情感的交织，展现了人与家乡、亲情的纽带。