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《绍兴以后祀五方帝六十首》是一首隋代的诗词，作者佚名。以下是这首诗词的中文译文、诗意和赏析：

猗欤先农，笔兹黍稷。
猗欤，是一种表示惊叹的词语，意味着惊叹之情。先农指的是神话中的神农氏，他被尊为农业的创始人。笔兹黍稷指代着主要的粮食作物，包括黍和稷（古代的一种谷物），象征着丰收和农业的成就。

既殖既播，有此粒食。
既殖既播，表示庄稼已经种植和耕种，已经开始生长。有此粒食，指农作物的丰收，暗示着农业劳动的成果，人们可以享受到丰美的粮食。

秬经洁清，比罇疏幂。
秬经洁清，秬是指糯米，经洁清表示经过加工处理，糯米变得洁净。比罇疏幂，比罇指的是酒器，疏幂表示酒的稀薄。这两句描述了粮食和酒的品质，暗示着丰收带来的富足和美好生活。

竭我瑶斝，莫报嘉绩。
竭我瑶斝，表示倾尽了自己珍贵的酒器，瑶斝是指一种珍贵的玉制酒器。莫报嘉绩，意味着不求回报，无私奉献的精神。这句表达了诗人对农民辛勤劳动和无私奉献的赞美之情。

诗意和赏析：
这首诗词以农业为主题，赞颂了农民勤劳耕种、劳作的精神和丰收的喜悦。诗中使用了一些象征性的词语和意象，如先农、黍稷、粒食等，将丰收和农业的成就与农民的辛勤劳作联系起来。诗人以朴实的语言表达出对农业劳动的敬意和赞美，同时也表达了不求回报的无私奉献的精神。

这首诗词通过描述农业生产的过程和丰收的喜悦，展现了古代社会对农业的重视和对农民的赞美。它强调了农民的辛勤劳动和无私奉献为社会带来丰收和富足的重要作用。整首诗词以简洁明快的语言表达了诗人对农业劳动者的敬意和对美好生活的向往，以及对农业丰收的喜悦之情，体现了中国传统文化中对农耕文明的深刻关注和赞美。