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《蝶恋花（送茶）》是宋代作家毛滂所作的一首诗词。下面是诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
花里传觞飞羽过。
渐觉金槽，月缺圆龙破。
素手转罗酥作颗。
鹅溪雪绢云腴堕。
七盏能醒千日卧。
扶起瑶山，嫌怕香尘涴。
醉色轻松留不可。
清风停待些时过。

诗意：
这首诗词以花园中送茶的场景为背景，表达了诗人对美好事物的赞美和对时光流逝的感慨。诗中通过描绘花园中的一系列景象，抒发了对醉人美景和短暂欢愉的珍惜之情。

赏析：
这首诗词以描绘花园中的景象为主线，通过一系列细腻的描写，展现了美好的自然景观和人间繁华。下面对每个句子进行赏析：

1. "花里传觞飞羽过"：花园中传来杯盏触碰的声音，象征着欢乐和繁华。觞和羽都是古代酒器的名称，这里用来描述花园中的热闹氛围。

2. "渐觉金槽，月缺圆龙破"：金槽指酒杯的金色镶边，月缺指月亮的不完整，圆龙指月亮的形状。这句表达了月亮已经开始落下，时间的流逝和美好时光的逝去。

3. "素手转罗酥作颗"：描写女子用细腻的手指转动罗酥（一种细密的丝绸）做成珠宝装饰。这里借景抒发了女子的美丽和技艺。

4. "鹅溪雪绢云腴堕"：描写鹅溪水中飘落的雪白丝绢。通过描绘这一细节，增加了诗词的唯美氛围。

5. "七盏能醒千日卧"：形容这里的酒十分美味，喝一口就能醒来睡了千日的人。这句表达了美酒的醇厚和令人陶醉的效果。

6. "扶起瑶山，嫌怕香尘涴"：诗人用瑶山来比喻女子的美丽，嫌怕香尘涴则是表示珍惜美好的事物，不愿让其受到外界的玷污。

7. "醉色轻松留不可"：形容美景和美酒的醉人效果，但又无法长久保留。

8. "清风停待些时过"：最后一句表达了诗人对美好时光的珍惜和希望能够停留的愿望，但时间终究会过去，故以清风作为隐喻，暗示美好时光的短暂性。

整首诗词通过细腻的描写和意境的营造，表达对美好事物的珍惜和时光的流逝的感慨。诗中借助花园中的景象和美酒美食的描绘，展示了繁华和欢愉的场景，同时也透露出诗人对这些美好事物的无奈和不舍。这首诗词在描绘细节和意境的营造上都颇具艺术性，展示了宋代诗词的优美风格和精湛技巧。