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这首诗词是宋代张鎡所作的《南歌子（山药）》。以下是对该诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
种植山药能延长寿命，
居住在山中易于修仙。
青青一亩田自己亲手除草。
雾气滋润云蒸而上，使身体更加坚固。
成熟的黍子和蜜蜂的蜂巢，清泉里添上石鼎的水。
山药的香气酥腻，老年人吃了会更加健康。
炉火煨热山药，深深地烤着，嘲笑祖师的禅修。

诗意：
这首诗词描述了种植山药的益处以及居住在山中修仙的愉悦。作者通过描绘田地的景象，表达了自己勤劳耕作的态度。雾气和云蒸象征着自然的神秘力量，使身体更加坚固。诗中提到的黍子和蜂巢代表着富饶的收成和甜蜜的滋味，而添上石鼎的泉水则象征着清洁和纯净。山药的香气和美味使老年人更加健康，而炉火煨热山药的场景则暗示了作者对禅修的讽刺。

赏析：
这首诗词以简洁明快的语言描绘了山药种植的益处和修仙的愉悦，展现了作者对自然和人生的热爱。诗中以自然景物来表达人生哲理，融入了禅修的元素，寓意深远。作者通过对田地、雾气、云蒸、黍子、蜂巢等形象的运用，刻画了一幅富有生活气息和哲理的画面。整首诗词以简洁、形象的语言表达了作者对自然的感悟和对修身养性的追求，展示了宋代文人对禅修、山水和自然的向往和赞美。