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诗词《茶中杂咏·茶舍》中文译文如下：
阳光照耀着白色的房子，
几个人在轻松愉快地喝茶。
屋顶上汲取红泉的清水，
茶叶在烘焙前被蒸出紫色的蕨。
老人研磨好茶叶之后，
女人在旁边拍打制茶工具。
他们相对坐着，关上柴门，
山间充满了清香和明亮的月光。

诗词《茶中杂咏·茶舍》通过描绘一个茶舍的场景，表达了唐代皮日休对茶文化的热爱和赞美之情。

这首诗词的诗意在于描述茶舍中简单而和谐的生活场景，展示了茶文化的美好。房子白色，阳光明媚，给人一种安宁和宽慰之感。茶舍里的人们喝茶嬉笑，享受生活的快乐。屋顶上的红泉清水用来泡茶，茶叶在烘焙前被蒸制成紫色的蕨，表明了制茶的精细工艺。老人研磨茶叶，女人拍打制茶工具，显示出制茶过程的娴熟和默契。最后，他们相对坐着，关上柴门，享受着香气扑鼻的茶香，明亮的月光照耀下，使整个山间充满了宁静和美好。

这首诗词通过描绘茶舍的日常场景，展示了唐代人们对茶文化的热爱与追求。作者通过对茶舍的描绘，将茶文化与自然、生活融为一体，表达了对美好生活的向往和追求。同时，茶舍被描绘得简单和谐，人与自然、人与人之间互动和谐一致，体现了作者对和谐共处和平静生活的向往。这首诗词以简洁明了的语言，富有意象和韵律感的描写，给人以愉悦和想象的空间，赏析时能带来视觉和感官上的享受。