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诗词《句》的中文译文：
盐豉调羹金液腻，
橙斋荐鱠玉丝肥。

诗意：诗人邵迎在诗中描绘了一道盐豉调羹和一道橙斋荐鱠玉丝的美食，追求物质享受的同时，也体现了对美食的赞美之情。

赏析：这首诗以简洁明快的风格，描绘了两道美食的形象。首句以“盐豉调羹”为题，形容调羹的颜色如金液般油腻，寓意其精细的制作工艺和富有的味道。第二句以“橙斋荐鱠玉丝”为题，形容鱠鱼的肥美，玉丝的柔软，暗示这道菜肴的品质和精致。整首诗通过对两道美食的描绘，展示了宋代文人对美食的追求和推崇。同时，也表达出对生活中物质享受的向往，突显了当时社会物质文化的特征。这种对美食的追求和赞美，反映了邵迎以及当时文人的审美情趣和生活态度。

总之，诗词《句》通过对盐豉调羹和橙斋荐鱠玉丝的生动描绘，展示了作者对美食的追求和推崇，同时也反映了当时社会物质文化的特征。这首诗以简洁明快的语言，表达了诗人对物质享受和美食的向往，彰显了他对世俗生活的热爱和对美好事物的赞美之情。