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《瑞鹤仙（寿秦伯和侍郎）》是一首宋代的诗词，作者是朱耆寿。下面是这首诗词的中文译文、诗意和赏析：
译文：
樱桃抄乳酪。
雨正下着，艳美的梅子变得肥厚，
风吹动悬挂的竹叶。
我来到天阁上，俯瞰周围的景色。
看见十位仆人围绕着，竞相弹奏弦乐。
茶汤倒在茶杯里。
更美好的夜晚，深深地品味酒的醇香。
我问在场的人，今天是为了谁庆祝，
曾经向玉皇祝寿，拿着包袱的那位。
龟和鹤。
他们一同祝寿，
与过去相比，功绩可堪夸耀。
天应该会庇佑他们。
让公众议论，
详细评述。
自从和平以来，
为了国家，做了多少策划，
经历了萧曹卫霍等事。
可惜胡儿自顾自，
只守着绍兴的旧约。

诗意和赏析：
这首诗以描绘庆寿场景为主题，展现了一幅热闹喜庆的画面。诗人通过描写樱桃抄乳酪的场景，表达了庆寿的喜庆氛围。雨下得正好，使得梅子长得肥美，风吹动竹叶，给整个场景增添了生气和动感。

诗中提到的天阁是一个高处，诗人站在那里可以俯瞰四周的景色。他看见十位侍人围绕着，竞相演奏弦乐，展现了庆寿场面的热闹和喧嚣。茶汤倒入茶杯中，夜晚更美好，诗人深情地品味着酒的醇香，表达了庆寿的欢乐和尽情享受的心情。

诗人询问在场的人，今天为了庆祝谁的生日，提到了曾经向玉皇祝寿的人，他持着包袱。这些都暗示着庆寿的仪式和庆祝的对象。