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诗词：《句》
朝代：宋代
作者：张景

新粟米炊鱼子饭，
嫩冬瓜煮鳖鱼裙。

中文译文：
用新鲜的粟米煮鱼子饭，
嫩冬瓜煮鳖鱼裙。

诗意：
这首诗描绘了一道美味佳肴的烹饪过程。诗人用简洁的语言，描述了两道菜肴的制作方法和食材。诗中的食材选择了新鲜的粟米、鱼子和嫩冬瓜，以及鳖鱼裙（鳖的腹部肉），展现了精心挑选的材料和独特的烹饪技巧。

赏析：
这首诗以简短的两句描绘了美食的制作过程，凸显了宋代文人对美食的热爱和追求。诗人通过选用新鲜的食材和独特的烹饪方法，表达了对饮食的细致品味和对美味佳肴的向往。诗中的粟米、鱼子、冬瓜和鳖鱼裙等食材，不仅展示了宋代饮食文化的丰富多样性，也体现了诗人对细节的关注和对食物质感的追求。

这首诗以简洁明了的语言描绘了美食，并通过对食材的细腻描写和烹饪过程的生动呈现，使读者在阅读中仿佛能够嗅到美食的香气和感受到食物的口感。诗人通过细腻的描写，将美食与文学艺术相结合，展现了饮食文化的独特魅力。

总的来说，这首诗以简洁的语言描绘了美食的制作过程，展现了宋代文人对美食的追求和细致品味。同时，诗中的细腻描写和对食材的选择，体现了诗人对美食的热爱和对细节的关注，使读者在阅读中得到美食享受的愉悦。