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《池上小宴问程秀才》是唐代白居易创作的一首诗词。以下是诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
洛下的林园我自己心里最清楚，
江南的景物都暗暗相随。
洗净红米做香饭，
切薄紫鳞烹制着水葵。
雨滴打在篷船上，发出青雀般的声音，
波浪晃动着花影，白莲池中。
举起酒杯询问苏州的客人，
与吴松江上的时光相比，哪个更好呢？

诗意：
这首诗描绘了一个小宴的场景。诗人在洛阳的林园里开设了一场小宴，景物宜人。他感叹江南的景物如此美丽，而这些景物似乎也在洛阳的林园中显现出来。诗人细致地描绘了食物的细节，如洗净的红米香饭和切薄的紫鳞烹水葵，展现了他对美食的品味。随后，诗人描述了雨滴打在篷船上的声音和波浪中摇曳的花影，描绘出了一个清幽的白莲池景象。最后，诗人举起酒杯询问苏州客人，比起吴松江上的时光，他们认为哪个更美好。

赏析：
这首诗以简洁明快的语言描绘了一个小宴的场景，展示了诗人对美食和自然景物的细致观察和赞美之情。诗中的景物描写细致生动，如洗净的红米香饭和切薄的紫鳞烹水葵，给人以口感和视觉上的愉悦感。同时，诗人巧妙地运用雨滴和波浪的形象，表达了自然界的变化和流动之美。最后，诗人通过与苏州客人的对话，表达了对吴松江上时光的怀念和对江南的向往之情。

整首诗以写景开头，通过对细节的描写，让读者感受到了洛阳的林园和江南的景物之美。同时，诗中融入了对美食和自然的赞美，展现了诗人对生活的热爱和对美好事物的追求。最后，通过与苏州客人的对比，诗人表达了对吴松江上时光的怀念，以及对自己所处的洛阳生活的思考。

这首诗词既描绘了自然景物的美丽，又表达了诗人对美食和人生的热爱，以及对过去时光的回忆和对未来的向往。整体氛围清新明快，给人以愉悦的读者体验。