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《送酒与崔诚老》是苏轼（苏东坡）写的一首诗词。下面是这首诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
雪堂居士醉方熟，
玉涧山人冷不眠。
送与安州泼醅酒，
从今三日是三年。

诗意：
这首诗词描述了苏轼送酒给他的朋友崔诚老的情景。苏轼自称为"雪堂居士"，表示他在雪堂中饮酒已经醉得很熟了；而崔诚则被称为"玉涧山人"，意味着他是个在山间冷寂处居住的人。苏轼送给崔诚一坛泼醅酒，泼醅是一种浑浊的酒，也可指水果酒。苏轼说，从今天开始，三天就等于三年，暗示他们之间的友谊是非常深厚的，即使相隔三年不见，他们的情谊依旧如故。

赏析：
这首诗词通过描绘苏轼和崔诚之间的酒宴情景，展现了他们深厚的友谊和忠诚的情感。诗中的"雪堂居士"和"玉涧山人"这两个称谓，具有浓厚的文人气息，表现了两位文人的独特个性和生活境遇。苏轼以自嘲的口吻形容自己醉得熟练，把自己置身于雪堂之中，象征他自在随性的生活态度。而崔诚则被描绘成山间冷寂的人，寓意他安静深思的生活方式。

诗的结尾"从今三日是三年"是苏轼表达对友谊持久和珍贵的情感。他说即使三天不见，也相当于三年一般漫长，意味着他们之间的情谊不会因时间和距离而改变。这种深厚的友谊和真挚的情感是诗中最重要的主题之一。

整首诗词语言简练，意境深远，以寥寥数语表达了作者对友谊的珍视和对时光流转的思考。它通过朴素的描写展现了诗人的情感，让读者在简短的篇幅内感受到了友谊的深厚和珍贵。这首诗词流露出浓郁的人情味和情感共鸣，是苏轼作品中平实而真挚的代表之一。