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诗词：《外厨遗火二首》
朝代：宋代
作者：王安石

龟鬼何为便赫然，
似嫌刀机苦无膻。
图书得免同煨烬，
却赖厨人凊不眠。

中文译文：
乌龟和鬼魂为何突然出现，
仿佛嫌弃刀机没有香味。
厨房的书籍幸免于被烧毁，
却要感谢勤勉的厨人不眠不休。

诗意和赏析：
这首诗是王安石在宋代创作的作品之一，表达了对厨房中勤劳厨人的赞美和思考。

首先，诗中提到的龟鬼和刀机代表了厨房中的食材和烹饪工具。诗人觉得奇怪为什么乌龟和鬼魂会突然出现，仿佛是嫌弃刀机没有烹饪香味。这里可以理解为诗人对于食物的味道和品质的关注。

接着，诗人提到图书得以幸免，没有被同煨烧成灰烬。这里的图书可以代表文化和知识，意味着它们在火灾中得到了保护。这可能是在表达诗人对于知识的重视和珍惜。

最后，诗人表达了对勤劳的厨人的感激之情。他们不眠不休地工作，为人们提供美味的食物。诗中的"凊"字意为勤勉、认真，强调了厨人们的努力和付出。

整首诗以简洁的语言描绘了厨房中的场景，通过对食材、烹饪工具、知识和厨人的描述，表达了对于美食、文化和劳动的思考和赞美。这首诗具有王安石作品的特点，清新简约、意味深长，给人以思考和共鸣的空间。