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《对食》是宋代陆游创作的一首诗词。这首诗词描述了作者对食物的感慨和回忆。

诗词的中文译文如下：
天赋元无满谷羊，
不烦粱肉污龟肠。
忽逢客釜蓴羹美，
遥忆山厨麦饭香。
正有一箪元自足，
纵嘲三韭亦何伤？
江边烟岫参差路，
便唤渔舟暮治装。

诗意和赏析：
这首诗词以食物为主题，表达了作者对简朴的饮食的赞美和怀念。首先，作者提到自己并不追求丰盛的饭菜，而是满足于简单的食物，如满谷羊、粱肉和龟肠。这表明作者对物质享受的追求并不强烈，他更注重内心的满足。

接着，作者突然遇到了一碗美味的蓴羹，这让他回忆起过去在山中的厨房里所品尝到的麦饭的香味。这种对美食的怀念，也暗示了作者对过去简朴生活的向往和思念。

在诗的后半部分，作者表达了对自给自足的生活方式的赞美。他说自己有一箪食物，足够满足自己的需求，即使只有三根韭菜也不会感到伤心。这种对简朴生活的嘲笑和坚守，展示了作者对物质欲望的超越和对精神追求的重视。

最后两句描述了江边的烟雾和山峦，以及渔舟在傍晚时分归来的景象。这里，作者通过描绘自然景色和渔舟的场景，表达了对宁静和自然的向往，暗示了他对简朴生活的追求和对内心平静的渴望。

总的来说，这首诗词通过对食物的描写和回忆，表达了作者对简朴生活和内心满足的向往，以及对自然和宁静的追求。它展示了作者对物质欲望的超越，强调了精神追求的重要性。