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《戒杀》是宋代诗人陆游的一首诗词。以下是诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
郊居去市远，猪羊稀入馔。
既畜鸡鹜群，复利鱼蟹贱。
暴殄非所安，击鲜况亲见。
那得屠杀业，为客美殽膳？
余年尚有几，过日如露电。
岂无园中蔬，敬奉君子宴。

诗意和赏析：
《戒杀》这首诗词探讨了人们对于杀生和食物选择的思考。诗中陆游描述了自己远离市区居住在郊外，猪羊变得稀少而难以进入餐桌。他反思自己饲养了大量的鸡鹜，却从中获利，而鱼蟹的价格却变得廉价。他认为这种暴力杀戮和浪费是不安全的，因为亲身目睹这种情况，对鲜活的生命进行击杀，尤其令人不安。他质问，如何能够从屠杀业中得到美味的食物，又能成为宾客所称赞的盛宴呢？

在诗的结尾，陆游提到自己年纪已经不多，日子过得如同露水和电光般短暂。他反问，难道园中没有蔬菜供应吗？他愿意敬奉君子宴，也就是宴请品德高尚的人，而不愿意以杀生为基础来供应食物。

整首诗词表达了陆游对于杀戮和食物选择的疑虑和思考。他希望人们能够远离暴力杀戮，尊重生命，不浪费资源，同时也表达了对于素食和蔬菜的推崇。这首诗词呼唤人们关注食物的来源和对待生命的态度，提倡一种更加和谐和有节制的生活方式。