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《腊月十八日蚤苦寒与家妇饮》是宋代张耒创作的一首诗词。以下是这首诗词的中文译文、诗意和赏析：

腊月十八日清晨，寒冷难以早起，老鸡叫声苦涩而迟缓。我一早起床出门眺望，发现寒风折断了山上的树枝。我最喜欢庭院东边的梅花，即使在严寒的天气里，它依然展示出婀娜多姿的风采。夜晚月光照在窗帘上，透过帷幕，我偷窥着自己读书的身影。庭院中的石井旁，清晨汲水的声音如同炊烟升起。今天又是怎样的一天呢？环佩上挂着冰霜，仿佛在提醒我时间的流逝。瓷罂中盛满了芳香的美酒，厨房里备有新鲜的肥美食材。地炉中燃烧着炽热的木炭，我与山间的妻子共饮三杯。

这首诗词通过描绘冬日清晨的景象，表达了作者对自然的观察和感受。寒冷的天气使人难以早起，老鸡的叫声也显得沉闷而迟缓，这反映了作者对冬季的不适感。然而，尽管寒冷，庭院中的梅花依然傲然开放，展示出坚韧和美丽。夜晚的月光透过窗帘，照在作者读书的身影上，这象征着知识和智慧的启迪。清晨汲水的声音和炉中燃烧的木炭，以及与妻子共饮的场景，展现了家庭温暖和团结的氛围。

整首诗词以冬日清晨为背景，通过描绘自然景物和家庭生活，表达了作者对生活的热爱和对家庭的珍视。同时，诗中也融入了对时间流逝的思考，以及对知识和智慧的追求。这首诗词以简洁而优美的语言，展示了宋代文人对自然和家庭的独特感悟，具有一定的艺术价值。