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《腊旦大雪运使何同叔送羊羔酒拙诗为谢》是宋代周必大创作的一首诗词。以下是对该诗的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
未雪兵厨已击鲜，
雪中从事到尊前。
浅斟未办销金帐，
快泻聊凭药玉船。
醉梦免教园踏菜，
富儿休诧馔罗膻。
烂头自合侯关内，
何必移封向酒泉。

诗意和赏析：
这首诗词描绘了一个冬天的场景，以及一位名叫何同叔的使者送来的羊羔酒。诗人表达了对何同叔的感激之情，并通过描写冬天的景象和醉梦中的幻想，展示了自己的情感和思考。

首先，诗人在诗的开头写道：“未雪兵厨已击鲜”，意味着冬天还未下雪，但军队厨房里的食物已经是新鲜的。这一句揭示了军中物资供应的迅速和高效，也体现了军队为国家的辛勤努力。

接着，诗人描述了自己“雪中从事到尊前”。这表明诗人在严寒的雪地中辛勤工作，直到他的努力被赞赏和尊重。这种形象描绘了诗人为国家效力的精神和奉献。

在下一段，诗人提到了“浅斟未办销金帐”，表明他在未能办好事情之前，浅尝即止。这可能是指他在宴会上轻描淡写地喝了一点酒，还没有完成自己的任务。

接下来，诗人写道“快泻聊凭药玉船”，暗示他借酒消愁，通过饮酒来快速排解自己的烦恼。这里的“药玉船”可能指的是酒杯，诗人将酒比喻为一种解药，帮助他暂时摆脱烦忧和压力。

在后面的句子中，诗人提到了“醉梦免教园踏菜”，意味着他在醉梦中不必再去踩踏菜园。这可能是诗人在醉酒状态下的幻想，暗示他希望自己能够逃避现实的困扰和责任。

最后两句“富儿休诧馔罗膻，烂头自合侯关内，何必移封向酒泉”，诗人表达了不愿意离开现有的位置和环境的情感。他认为富儿们不必惊讶于菜肴的奢华和美味，他自己作为一个平凡之人，已经适应了侯爵的门客生活，不需要再去追求更高的地位和财富。

整首诗以冬天的景象和酒的意象为背景，通过描写自己的心情和幻想，表达了诗人对何同叔送来的礼物的感激之情，同时也展示了自己对现实的思考和对名利的淡漠态度。诗中运用了雪景、酒宴和幻想等意象，通过对比和抒发情感，传递了作者对冬天工作的辛勤和对名利的超脱态度。整体而言，这首诗词展示了作者对生活的感慨和对内心情感的表达。