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《赠观菴主》是宋代白玉蟾创作的一首诗词。以下是这首诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
蹲鸱味美还师独，
榾柮烟青喜我同。
拄杖出门谁会得，
松梢浩浩啸天风。

诗意：
这首诗词描绘了诗人送别观菴主的情景。诗人描述了观菴主的美德和离别时的感受。观菴主在宁静的山间居住，与世隔绝，享受着清静和美味的鸱味。此时，诗人来拜访观菴主，并与他共享了榾柮（炉灶）冒出的青烟。在离别时，诗人拄着拐杖出门，不知道还会有谁能像观菴主一样得到这样的待遇。最后，诗人感叹松树的顶端吹来的风声，仿佛在高歌欢腾。

赏析：
这首诗词通过描绘观菴主的居所和诗人与他的交往，表达了对清静和美好生活的向往。观菴主居住在山间，与尘世隔绝，享受着宁静和美味，这使得他成为诗人心中的榜样。诗人与观菴主共享炉灶冒出的青烟，展现了他们之间的亲密和友谊。然而，离别时的诗人感到孤独和无奈，不知道还会有谁能像观菴主一样得到这样的待遇。最后两句以松树的风声作结，表达了诗人内心的喜悦和对自由的向往。

整首诗词以简洁而自然的语言展示了诗人对清静和美好生活的追求，以及对友谊和自由的渴望。通过对观菴主的描写，诗人将自己内心的情感和意境融入其中，使诗词充满了悠然自得和遗世独立的意境。