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《食菱》是苏辙的一首宋代诗词。以下是这首诗词的中文译文、诗意和赏析：

食菱
野沼涨清泉，
乌菱不直钱。
蟹肥螯正满，
石破髓初坚。
节物秋风早，
樽罍夜月偏。
令人思淮上，
小舫藕如椽。

中文译文：
在野外的沼泽里，清泉涨满了，
乌菱不值一钱。
螃蟹又肥又满，螯爪正硬，
石头破开了，露出了髓质。
物品的季节早已经是秋风，
酒罐和酒杯在夜晚的月光下显得更加偏僻。
这让人想念淮河上的景色，
小船上的藕花就像木梁一样。

诗意：
《食菱》描绘了一个人在野外沼泽中的景象。诗人品味着菱藕和螃蟹，描述了清泉涨满、乌菱不值钱、螃蟹丰满、石头破裂等画面。整首诗以物品的季节和夜晚的月光为背景，通过描绘食物和自然景观，表达了诗人对淮河美景的思念之情。

赏析：
《食菱》以简练的语言描绘了自然景观和食物，营造出一种清新、自然的意境。诗中的野沼、清泉、乌菱、螃蟹等形象描绘生动，给人以真实感。诗人通过描绘物品的季节和夜晚的月光，增添了一种淡淡的忧思之情，表达了诗人对淮河美景的思念和怀念之情。

诗中的“乌菱不直钱”表达了乌菱这种植物不值钱的意思，暗示了诗人对物价贵重的不满，对物质价值的冷静态度。螃蟹肥满、螯爪硬实的描写，展示了丰收的喜悦，也传递出一种秋天丰收的景象。而“小舫藕如椽”的描绘，则通过对藕花的形象比喻，展示了淮河上小船上的藕花盛开的美景，增添了一丝恬淡之感。

整首诗通过简洁而准确的语言，将自然景观和食物的形象融合在一起，营造出一种愉悦、怀念的意境，展示了苏辙细腻的观察力和对自然美景的热爱之情。