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《和叔才饷酒》是一首宋代诗词，作者是葛立方。下面是这首诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
百事不挂眼，一尊难暂忘。
伻来颁酒圣，客至引杯长。
桑落开新瓮，昆仑接旧觞。
鹅儿黄液重，象鼻碧筩香。
银海俄增量，金罂可配浆。
蚁浮甘潋滟，石饮见温良。
世事纷忘去，诗情合得尝。
醉来庭宇眩，醒后竹阴凉。
酿鄙平原县，邻防吏部郎。
糟丘诚可老，不用殽将。

诗意和赏析：
这首诗词以描绘饮酒的场景为主题，表达了诗人对酒的热爱和对忧愁纷扰世事的遗忘。

诗的开头写道“百事不挂眼”，意味着世间的烦恼和琐事对诗人来说都不重要，唯有一杯美酒难以忘怀。下一句“伻来颁酒圣，客至引杯长”，描绘了诗人迎接酒客、共饮欢乐的情景，表达了他对友谊和欢聚的向往。

接下来的几句描述了酒的品质和令人陶醉的氛围。诗中提到的“桑落开新瓮”和“昆仑接旧觞”意味着新酒不断供应，使欢乐不断延续。诗人用形象的语言描绘了酒的色香味，如“鹅儿黄液重，象鼻碧筩香”，给人以美好的感觉。

接下来的几句表达了醉后的愉悦和解脱感。“世事纷忘去，诗情合得尝”表明在酒的陶醉中，诗人能够忘却尘世的烦恼，获得灵感和诗意的滋养。

最后两句“醉来庭宇眩，醒后竹阴凉”描绘了饮酒后的眩晕和酒醒后的清凉，意味着酒带来的短暂的欢愉和现实的冷静。

整首诗以酒为主题，通过描绘饮酒的情景，表达了诗人对忧愁纷扰的世事的遗忘和对诗意的追求。同时，通过对酒的描写和情感的表达，传递了一种豁达、快乐和追求自由的心境。