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《次韵施予善谢茶》是宋代葛立方创作的一首诗词。以下是该诗的中文译文、诗意和赏析：

缃奁香叶裹新英，
分与骚人取次烹。
碗裹定疑甘露荐，
腋边应觉午风生。
色方蒙岭虽微胜，
品带沙溪未苦精，
客好窗晴聊小试，
跳珠急雨看泉清。

中文译文：
鲜嫩的茶叶包裹在红色茶缸中，
与诗人共同品味、熬煮。
盛装的茶碗中充满了甘露的味道，
在腋下可以感受到午后的微风。
茶的色泽虽然不如名山之泉，
但品质上却不逊色于沙溪的茶。
客人品味之后满意地开了个窗户，
阳光明媚，小试了一杯清茶。
茶叶像跳动的珍珠，雨点急促地落下，
人们欣赏着清泉的澄净。

诗意和赏析：
《次韵施予善谢茶》是一首描绘品茶景致的诗词。诗人通过对茶叶的描写，表达了对茶的赞美和对品茶的热爱。

诗中描述了新鲜嫩绿的茶叶被包裹在红色的茶缸中，与骚人一起熬煮、品味。茶碗中盛装的茶汤仿佛是甘露，给人一种清爽甜美的感觉。而在品茶的过程中，人们可以感受到微风从腋下拂过，给人带来一丝清凉。

诗人将茶的品质与名山之泉相比，虽然不如名山之泉的色泽，但在品质上却不逊色于出产沙溪的名茶。这表达了诗人对所品味的茶的认可和欣赏。

最后两句描绘了品茶的情境。客人品味之后满意地开了窗户，享受着明媚的阳光。诗人用跳动的珍珠来比喻茶叶，雨点急促地落下，形成了一个景象，使人们欣赏到清泉的澄净之美。

整首诗以品茶为主题，通过对茶叶、茶汤、茶的品质以及品茶的情境的描写，展现了诗人对茶的热爱和欣赏之情，同时也让人们感受到了品茶的美好和宁静。