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《谢傅参议彦济惠笋用山谷韵》是宋代黄公度所作的一首诗词。以下是它的中文译文、诗意和赏析：

北方九月霜，宾盘无生菜。
在北方的九月，霜已经降临，人家的食盘上却没有新鲜的蔬菜。

岭南信地暖，穷冬竹萌卖。
而在岭南地区，阳光依旧温暖，冬天竹笋已经可供出售。

君念庾郎贫，茧栗供庖宰。
君主惦念着贫穷的庾郎，为他提供茧和栗子以供宫廷厨师烹制美味。

中有岁寒姿，真时久不坏。
尽管岁月流转，寒冷的冬天仍然如故，保持了自己的特征和本质。

前身渭川侯，千亩偿宿债。
曾经的身份是渭川侯，如今通过拥有千亩土地来偿还旧债。

珍可配天花，贱不数石芥。
珍贵的竹笋可以与天花菜搭配，而并不与廉价的芥菜相提并论。

早薤与晚菘，奴仆望宾介。
早期的薤菜和晚期的菘菜，奴仆们期待着主人的宾客品尝。

文园酒渴馀，想不厌姑嘬。
文人的园林中还有剩余的酒，陶渊明般地喝上一口，思绪无尽。

预恐吹作竹，明日东风噫。
担心明天的东风吹坏了这些竹笋，令人感到遗憾。

急须驱儿童，倾筐携采采。
迫切需要赶走孩童，将筐倒扣着，携带着丰收的果实。

这首诗词描绘了北方和岭南两地在九月的不同景象，通过对食材的描述，反映了社会阶层的差异以及自然与人类生活的关系。诗人以简洁的语言，流露出对自然、人情和生活的深刻思考，展现了宋代文人的生活态度和情感体验。