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《惠山泉》是宋代诗人强至所作的一首诗词。以下是诗词的中文译文、诗意和赏析。

中文译文：
《惠山泉》
封寄晋陵船，
东南第一泉。
出瓶云液碎，
落鼎月波圆。
正味云谁别，
繁声只自怜。
要须茶品对，
合煮建溪先。

诗意：
这首诗描绘了一个美丽的泉水景观，表达了诗人对泉水的赞美和对自然之美的感受。诗中通过对泉水的形容，探讨了泉水的源头、特点和美感，以及与茶的关联。

赏析：
这首诗以简洁明了的语言描绘了一个泉水的景象，展现了泉水的魅力和独特之处。首先，诗人将泉水称为“东南第一泉”，突出了它在当地的重要性和地位。接着，诗人用生动的词语描绘了泉水的特点：“出瓶云液碎，落鼎月波圆”，形象地表达了泉水喷涌如云破碎，落下如圆月波纹的景象。这种描写使人感受到泉水的清澈、活泼和美丽。

诗的后半部分，诗人转而探讨了泉水的味道和声音。他问道：“正味云谁别，繁声只自怜”。这句话中的“正味”指的是泉水的味道，诗人询问泉水的味道究竟是什么，以此突出泉水的独特之处。而“繁声”则指的是泉水的声音，诗人表示只有自己能够欣赏到泉水的声音之美。这种对泉水的味道和声音的探讨，增加了诗词的层次和趣味。

最后两句“要须茶品对，合煮建溪先”，将泉水与茶结合在一起，表达了泉水的价值和用途。泉水被诗人视为煮茶的上好之水，他认为要品味好茶，就需要用泉水来煮。这种将泉水与茶相结合的意象，呼应了中国茶文化中对水质的重视，同时也展示了诗人对泉水的珍视和对茶文化的热爱。

总的来说，这首诗词通过对泉水的描绘和探讨，展现了泉水的美丽与独特之处，同时也融入了茶文化的意象，使整首诗具有了一种雅致和韵味。