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《爱笋》是宋代陈造的一首诗词。诗中描述了一种神秘而珍贵的植物——竹笋，以及诗人对其的热爱与赞美。

诗词的中文译文如下：

犀非犀，玉非玉，
拂拂轻霜浮脆绿。
披箨含梢欲成竹，
娟娟褭褭森可束。
稀间只称佳月照，
劲处差耐清风触。
少忍充庖得补林，
主人为目不为腹。
论材似也子胜人，
终竟鼻祖与膏馥。
官闲尽日据胡床，
乐与此君同避俗。
冷笑京华痴少年，
枉费千金买花木。

这首诗词以细腻的笔触描绘了竹笋的形态和特点。诗人将竹笋与犀角和玉石进行对比，旨在表达竹笋的珍贵与稀有。他描述了竹笋嫩绿的外观，仿佛轻轻拂去的霜花，给人以清爽的感觉。

诗人把刚刚抽出的嫩竹叶比作含苞欲放的竹笋，形容它们娟秀而柔软，像是森林中可供人束缚的美丽植物。诗中提到竹笋只在稀有时刻才会受到明月的照耀，而在坚硬的部分则能经受住清风的触摸。

接下来，诗人将竹笋与林中的其他植物相对比，指出竹笋在主人心目中的地位不仅仅是为了满足口腹之欲，而是被赋予了更高的价值。他认为竹笋胜过其他植物，成为了人们追求的楷模，是尊贵且香气四溢的象征。

诗人以官员闲暇时躺在胡床上的场景作结，表达了他与这位官员有共同的兴趣爱好，都喜欢远离尘嚣，享受竹林之间的宁静。最后，诗人嘲笑那些在繁华都市中盲目追求名利的年轻人，认为他们白费心机去购买花木，对竹笋这种珍贵的自然之物反而视而不见。

这首诗词通过对竹笋的描绘和赞美，表达了诗人对自然之美的追求和对纯真、深邃的生活态度的赞赏。同时，也表达了诗人对时光静好、远离尘嚣的向往，以及对追求虚荣和功名的人的批判。