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《送菜徐秀才》是宋代诗人李新创作的一首诗词。以下是诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
锦里园官供菜把，
草堂诗客重伤贫。
一杯野老夸芹美，
笑煞从来食肉人。

诗意：
这首诗描绘了一个送菜的场景，主要表达了作者对文人贫困生活的思考和感慨。锦里园的官员供应的菜品被送到了草堂上，但对于生活在贫困中的诗人来说，这种供应并没有改变他们的困境。在这种情况下，一个野老却夸赞菜里的芹菜美味，这让那些平时只能吃素的人感到无法抑制的讽刺和无奈。

赏析：
这首诗以简洁明了的语言描绘了一个富有讽刺意味的场景，通过对送菜的细节的描写，展现了作者对贫困生活的思考和对社会现实的批判。锦里园官员供应的菜品象征着社会底层人士所得到的微薄的恩赐，而草堂上的诗客代表了那些虽然文化修养丰富，但却生活拮据的知识分子。诗中的一杯野老夸赞芹菜的美味，是对现实中食肉人对于素食的轻视和嘲笑，以及贫困文人在物质和社会地位上的处境的讽刺。这首诗通过对细节的描写和对比的手法，以简洁而深刻的语言表达了作者对社会不公和贫困生活的思考，同时也展现了对于人性的独特观察和嘲讽的意味。

总的来说，这首诗以简洁而明确的语言，通过描写一个送菜的场景，传达了作者对贫困生活和社会现实的思考和批判。它展现了对于社会不公和人性弱点的触动，同时也反映了文人生活的艰辛和无奈。这首诗具有深刻的思想内涵和对社会现象的敏锐洞察力，是一首值得赏析和思考的作品。