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《谢卫太尉送新酒》是宋代曹勋所作的一首诗词。该诗以酒作为主题，描绘了一场酒宴的情景，表达了作者对主人的赞美和惜别之情。以下是这首诗词的中文译文、诗意和赏析。

中文译文：
君家冰玉传素风，
瓮头色与冰玉同。
薰人气和喜屡接，
入琖色轻看若空。
梅花破萼香澹澹，
江天欲雪云蒙蒙。
坐客已醉复赞叹，
头不岑岑常忆公。

诗意：
这篇诗描述了一场送新酒的酒宴。诗中以君主家中的冰玉器皿传递着素净的风格，酒器的颜色与冰玉一样洁白。酒的香气扑鼻，喜悦之情接连不断。饮酒时，倒入琖（zhēn）（一种盛酒的容器）中的酒色泛起，显得轻盈如空。梅花从花苞中绽放出来，散发出淡淡的芳香，江天上云层密布，如同即将下雪的天空一般朦胧。坐在一起的宾客已经醉了，又赞叹不已，头不禁昏昏欲睡，常常怀念着主人。

赏析：
这首诗通过描绘一场酒宴的氛围和细节，展现了作者对主人的赞美和别离之情。诗中以冰玉和酒作为象征，表达了主人家的高洁和酒宴的喜庆。冰玉传递着主人家的素风，与瓮头色的酒器相呼应，展现出主人家的雅致品味。诗中的薰人气和喜屡接，形容了酒的香气浓郁，喜悦之情不断涌现。作者运用入琖色轻看若空的描写，使得读者仿佛能够感受到酒色轻盈飘逸的美感。梅花破萼的香气和江天欲雪的景象，为诗中的酒宴增添了一丝幽静与祥和。最后，作者描述了酒宴上的宾客已经醉倒，但仍在赞叹，自己也不禁昏昏欲睡，常常怀念主人。这一句表达了作者对主人的深深思念之情，以及对酒宴的美好回忆。

这首诗词以独特的描写手法和细腻的情感表达，将读者带入了一场雅致喜庆的酒宴中。通过对酒器、酒色、香气和景象的描绘，诗词展示了作者对细节的关注和对美好时刻的珍视。整首诗以酒作为媒介，传达了作者对主人的敬重和思念之情，同时也表达了对美好时光的珍惜和回忆。这首诗词以其精致的艺术和情感的传达，展示了宋代文人的审美追求和对友谊的珍视，具有一定的艺术价值和文化内涵。